Rezepte ⁽⁵⁾

Zutaten: 2000g Spargel Salz, 1 Prise Zucker, 1 Zitronenspritzer -------- 12 Scheiben Schinken 12 mittlere Kartoffeln 4 Eier -------- 200g Butter 2 Eigelb 4 EL Weißwein 1 EL Zitronensaft Salz weißer Pfeffer Zubereitung: Spargel waschen, sorgfältig schälen. In kochendem Salzwasser mit Salz, Zitronensäure und Zucker…

Spargel mit Butter Zutaten: 2000g Spargel Salz, 1 Prise Zucker, 1 Zitronenspritzer -------- Butter Schnittlauchröllchen gehacktem Ei oder geröstete Semmelbrösel Rezept: Spargel waschen, sorgfältig schälen. In kochendem Salzwasser mit Salz, Zucker und Zitronenspritzer weich kochen. Garzeit ca. 20-25 min. Der zubereitete Spargel wird mit heißer…

Rucola-Spargel-Teller Zutaten: 2000g Spargelweiss 1/2 Teel. Zucker -------- 135g Butter 1 Bund Rucola 300g frische Champignons 1 Teel. Sonnenblumenöl Paprikapulver edelsüss 1 Beutel Maggi Meisterklasse Sauce Hollandaise. Salz, Pfeffer nach Belieben Rezept: Spargel waschen, schälen und in Stücke schneiden. Wasser mit Zucker zum Kochen bringen.

Penne mit Spargel-Schinken-Sauce Zutaten: 200g Penne Rigate (kurze Makkaroni) -------- 1/2 Teel. Zucker 500g Spargel weiß oder grün -------- 130g Butter 1 kleine Zwiebel 100g gekochter Schinken 1 Beutel Maggi Meisterklasse Sauce Hollandaise. Salz Pfeffer a. d. Mühle Rezept: Nudeln (Penne Rigate sehen sehr hübsch…

So bereiten Sie Spargel zu: 1. Den Spargel unter fließendem Wasser waschen und abtropfen lassen. 2. Die Spargelstangen mit einem Schälmesser, Spar- oder Spargelschäler schälen: Unterhalb der Köpfchen beginnen und zum Ende etwas dicker schälen. 3. Die harten Spargelenden abschneiden. Sie können für eine Suppe…